Normal plakalı eşanjörlerden farkı ise kullanılan gıda alanlarında daha hijyenik ısı transferi yapabilme özelliğidir. Genelliklesüt eşanjörlerin paslanmazdan üretilen süt eşanjörlerinin bakteri açısından herhangi bir uygunsuzluk söz konusu olmamaktadır.
MIT Plakalı eşanjör modelleri paslanmaz olarak tasarlanabilmektedir.
AISI 304/304L kalite birinci sınıf paslanmaz çelikten imaldir. Isıtma ceketi opsiyonel olarak LPG, Doğalgaz veya Buhar olmaktadır. Standartta 300 – 500 – 1.000 – 1.500 – 2.000 Lt kapasite opsiyonları mevcuttur. Temizliği kolaydır. Taş yünü izolasyonludur Tank iç kısmında dalgakıran mevcuttur. Karıştırıcısı Redüktör Motor ile Yapılmaktadır. Opsiyonel olarak uçurtma sistemi mevcuttur. Tank içerisindeki sütü kolay tahliye edebilecek şekilde dizayn edilmektedir. Paslanmaz çelik tüm kısımlar TIG yöntemi kullanılarak kaynatılmaktadır. Her Ürünümüzde Olduğu Gibi Teslimatta Kullanım Eğitimi Verilmektedir. 24 Ay Üretici Ürün Garantisi ve 10 Yıl Yedek Parça Garantisi Sunmaktayız.
Pastörizatör Plakalı Isı Değiştirici Olarak ve Çarpıştırma Sistemi ile Ani Isı Değişiklikleri Sağlanarak Ürününüz Pastörize Edilir. İsteğinize Ürünüze Özel Çözümlerle Kademeli ve Bölmeli Olarak İmal Edilebilir. 1.000 Lt’den – 20.000 Lt/h Kapasitelerede Sıvı Gıda Ürünler için, Süt,Meyve Suyu,Dondurma,Salamura,Pekmez,Bal v.b için Farklı Özel Tasarımlarla Pastörize Çözümleri Firmamız Tarafından Sağlanmaktadır.
Süt içerisinde bulunan yağ moleküllerinin ayrılmasını sağlar. Sütün yağ oranını istenen değere standartdize eder. Krema seperatörlerin amacı sütten krema alınmasını kesintisiz olarak yüksek verimlilikte sağlamaktır. Makinelerin çektiği kremanın yağ oranı yaklaşık %66 dır. Her Ürünümüzde Olduğu Gibi Teslimatta Kullanım Eğitimi Verilmektedir. 24 Ay Üretici Ürün Garantisi ve 10 Yıl Yedek Parça Garantisi Sunmaktayız.
Temizleme Seperatörü: Kaba temizlemeyle uzaklaştırılamayan somatik hücreler, kan pıhtıcıkları, lökositler,bazı mikroorganizmalar, bakterilerce zengin protein topakçıkları ve diğer kirlilik etmenleriklarifikasyon işlemi ile etkin bir şekilde arındırılmaktadır. Temizleme seperatörlerinin amacı sütten katı madde ayrışmasını kesintisiz olarak yüksek verimlilikte sağlamaktır.
Krema Seperatörü: Süt içerisinde bulunan yağ moleküllerinin ayrılmasını sağlar. Sütün yağ oranını istenen değere standartdize eder. Krema seperatörlerin amacı sütten krema alınmasını kesintisiz olarak yüksek verimlilikte sağlamaktır.
Yatay süt soğutma tankları, sütün taze ve besleyici özelliklerini korumak için hayati öneme sahiptir. Çiftliklerde süt sağıldıktan sonra, hızla tanka aktarılır ve burada soğutulur. Soğutma süreci, sütteki mikrobiyal aktiviteyi azaltarak bozulma riskini minimize eder ve uzun raf ömrü sağlar.
Paslanmaz çelik malzeme, tankın dayanıklılığını artırır ve uzun ömürlü olmasını sağlar. Ayrıca, sütün kalitesine zarar verebilecek kimyasal reaksiyonları önler.
Süt Taşıma Tankı, süt ve süt ürünlerini taşımak için tasarlanmış özel bir taşıma aracıdır. Bu tanklar, süt endüstrisinde sütün hijyenik koşullarda taşınması ve depolanması için kullanılır. Genellikle paslanmaz çelikten yapılmışlardır ve sızdırmazlık sağlamak için özel olarak tasarlanmış kapakları ve valfleri bulunur.