Ayran Üretim Evaporatörü
Sütün ön işlemelerini takiben nihai ürün olan yoğurta dönüşeceği işlemeleri kapsar
1000-5000 Lt kapasiteli düşen filmi evaporatörlerde sütün içerisindeki su oran azaltılarak
Konsantre edilir
Konsatre ediliş süt yoğurt proses tanklarında mayalanarak dolum makinelerinde gramajşı olarak ambalajlara doldurulur.